Рогалики с шоколадом

Очень понравились рогалики. Однако в следующий раз не буду класть цедру в тесто. Ни мне, ни моим домашним не понравилось сочетание. Как то шоколад с цедрой у нас не сдружился.

Ингредиенты:

• 150 гр. сливочного масла (или маргарина)
• 200 гр. сметаны 15-20%
• 2 ст.л. сахара
• цедра 1 апельсина
• 1/2 ч.л. соды
• 3 стакана муки
• 150 гр. шоколада (любого по вкусу)

Приготовление:
Размягченное при комнатной температуре сливочное масло растереть с сахаром. Добавить мелко натертую цедру апельсина, сметану и соду, перемешать. Всыпать муку и замесить мягкое тесто.
Сформировать из теста шар, завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 1 час.
Через час достать тесто и разделить на 3 части. Каждую часть раскатать в круг, толщиной где-то 3 мм.
Разрезать каждый круг на 8 треугольников. На широкую часть треугольника положить кусочек шоколада и свернуть в рогалики.
Выложить рогалики на противень застеленный пергаментом.
Выпекать при температуре 180 градусов 15 минут.
Готовые рогалики остудить на решетке, и при подаче посыпать сахарной пудрой.

Рецепт от Анны