понедельник, 29 сентября 2014 г.

Новый "зверь" в процессе



Весна-Лето были.. Теперь Осень
По Зиме - идей чего-то нету :-(
В голову лезут только пингвины.. Пингвинов - не хочу..


вторник, 16 сентября 2014 г.

Картошка в траве

В этом году решила провести эксперимент и посадить на даче картошку в траву.
Так как дача у нас для отдыха и мы ничего не сажаем, то посажено было всего 10 картофелин.
Делается всё очень просто - ничего не копается, земля никак не подготавливается.. картошка кладется просто на землю и прикрывается сверху травкой. Можно оставшейся с прошлого года (если не успели убрать), можно свежевыполотыми сорняками..
В дальнейшем, пропалывая какие-нибудь цветочки, сорняки укладываются на картошку. Когда картошка прорастает, продолжаем подкладывать траву, как бы окучивая её.. Ну и снимаем осенью урожай..
Естественно, идея эксперимента меня посетила неожиданно, поэтому пророщенной картошки у меня не было, а вредные деревенские бабки категорично отказывались продавать 10 картофелин.. только ведро! Пришлось просто купить в магазине какую-то мелочь не проросшую и посадить её..
Долго переживала, что ничего не прорастет.. но зря.. Прорастала долго, но все же вылезла..


 Три кустика мои мужики благополучно затоптали. Но тут сама виновата - место выбрала неудачно - постоянно кто-то шляется.. на газоне Сергей с Геркой в футбол играют..
Вобщем - осталось 7 кустов.
Картошка потихоньку росла.. соседи косились и посмеивались.. а я полола цветы и сваливала сорняки под картошку..


 В итоге с 7 кустиков мы сняли 15 килограмм картошки. Крупная, чистая.. Соседи прибежали - стали на сотовые фотографировать.. говорят - у них вся картошка мелкая и медведкой погрызенная.. Хотя огородники мои соседи знатные - вся дача под грядочки раскопана, всё засажено, все лето на даче - ухаживают, поливают, пропалывают..
собираются на следующий год тоже сажать в траву :-)


Для тех, кто заинтересовался этим способом, но не слышал про него, очень рекомендую вот это видео от Галины Кизима. Она подробно рассказывает не только про посадку картошки, но и о том, что с этой грядкой делать дальше. Еще четыре года можно сажать различные культуры особо не напрягаясь.. Ну и еще по-мелочи разными хитростями делится




среда, 10 сентября 2014 г.

Как сварить манную кашу без комочков

Вроде бы - чего проще? Но не всем удается её сварить так как нужно.. чтобы комочков не было..

Если честно - я сама первый раз манку сварила года три назад.. А недавно брат (хозяйственный мужчина.. всё в дом..) где-то притарил несколько килограмм манки. Пришлось учить - как варить манную кашу.. Не пропадать же добру!


Ну и вдруг кому-то пригодится. Мне кажется, что способ варки манки, которым я пользуюсь очень удачный.

Итак, нам понадобится:
  • 0,5 л молока
  • 3 ст. л манки (с горкой)
  • 3 ст.л. сахара (это на мой вкус - я люблю сладкую.. можно уменьшить, увеличить или вообще убрать)
  • сливочное масло - по вкусу

Кастрюлю опласкиваем обычной водой (уменьшает вероятность пригорания молока). Наливаем молоко и ставим на сильный огонь. Ждем пока молоко нагреется градусов до 40. Пока молоко греется - насыпаем в тарелочку или чашку манку и сахарный песок.. перемешиваем..

Когда молоко становится теплым - высыпаем в него манку. Каких-то танцев с бубном, как при засыпании манки в кипящее молоко,  делать не нужно.. Сразу бухнули всю чашку - и ничего с ней не будет.. молоко еще не нагрелось до того состояния, чтобы крупинки манки слиплись.

И доводим до кипения, постоянно помешивая. Уменьшаем нагрев до минимума и после закипания провариваем еще 2-3 минуты. Не забываем помешивать и следить, чтобы манка не убежала.

Выключаем. Разливаем по тарелкам, добавляем масло и с аппетитом кушаем.

При этом способе манка не слипается никогда.. комочков не будет - даже если вы захотите :-)

понедельник, 8 сентября 2014 г.

А мы радугу видели!

В субботу, с дачи возвращались...   
У Герки дикий восторг - первый раз в жизни увидел радугу настоящую..
Как я пожалела, что зеркалку с собой не взяла!


вторник, 2 сентября 2014 г.

И мой в первый класс..

 И у нас начался новый этап жизни!




Почти год ходили отмечались в очереди на подачу документов в очень популярную школу с английским уклоном.. Не потому что она крутая.. просто возле дома - это единственная хорошая школа :-(

В итоге - решили остаться в начальной школе, совмещенной с нашим садиком. Это специализированная начальная школа-детский сад для деток с проблемами зрения. Туда попасть можно только по направлению врача и то набирают очень мало детей - у них ведь еще кроме обычных детсадовко-школьных дел еще и лечение, процедуры, осмотры.. Поэтому в классе всего 12 детей. Десять из них ходили вместе в садик с четырех лет. Двое новеньких.



У нас уже зрение почти выправилось, но мы решили не рисковать и остаться в этой школе, хотя вначале планировали в хорошую школу в нашем районе с английским уклоном. Еще 4 года под наблюдением врачей лишними не будут..

Да и уровень образования там неплохой - одно дело 30 детей научить, а другое - 12.. на каждого время есть.. еще плюс - школа идет как интернат, то есть можно оставлять ребенка ночевать, но мы не оставляем, забираем в 6 вечера. С ними после уроков специальный воспитатель занимается, гуляет, уроки делает.. ну и т.д. 


Все медкомиссии-осмотры - в школе. Мы забыли,что такое по больницам в очередях стоять.. Кормят очень хорошо - не деликатесы конечно, стандартная еда рекомендованная для детей в школах-детсадах, но готовят вкусно - Герке нравится.. ест всё и еще добавочку просит :-)

Ну и бесплатно всё это дело.. мы за садик ни копейки не заплатили.. чисто бытовые расходы - бутилированную воду покупаем, хотя в садике сами говорят, что без проблем - у нас стоит охлажденная кипяченая.. шильно-мыльное всякое.. чтоб не хозяйственным мылом руки мыли :-)

Учителя очень хорошие - старой школы.. музыкальный работник - вобще фанат своего дела.. логопед с ними занимается, всякие детские психологи, тифлопедагоги.. В классах специальные парты, стулья.. рассаживать по местам их будет тифлопедагог по рекомендации врача.

Не школа - сказка.. только находится на другом конце города.. ну и то, что начальная..  мы и так уже устали в детский сад Герку туда возить... теперь еще на 4 года подрядились. и куда идти в 5 класс - пока вообще не представляю.. :-( Как я уже писала - хороших школ в моём районе нет. с английским уклоном уже не возьмут - просто сильно отстанет по программе.. Хоть переезжай в другой район! Однаок и там не факт, что попадем! В этом году просто бум первоклашек - во всех школах создают дополнительные первые классы.. в некоторых уже до Е дошли..

Ладно -будем решать проблемы по мере их возникновения! Вот проучимся года три и в четвертом классе будем думать.