Папа наш был на даче (мы не поехали из-за жуткой жары) приехал, привез копченую горбушу. Купил в каком-то захолустном деревенском магазине... настоящего холодного копчения... Сейчас никто не хочет два-три дня терять на копчение дымом - чего легче -сунул в раствор для копчения, подержал чуть-чуть.. и на продажу.. поэтому даже для приморцев - настоящая копченая рыба - редкость..
Вообщем, пока папа восторженно расказывал как он рыбку урвал (за фото "почти ню" извиняюсь - ну о-о-очень жарко...)
сынка рыбку пробовал ;-)))
