четверг, 21 мая 2009 г.

Шоколад на кипятке

Позавчера у мужа было день рождения - пекла торт. Так как мелкий особо не дает развернуться - задача была испечь что-то новенькое, но быстрое и вкусное.

Из запасов рецептов выбрала Шоколад на кипятке.. почему я его не пробовала сделать раньше - рецепт у меня лежит два года с лишним?... Невероятная вкуснятина (если вы любите шоколад), очень быстро готовится, никаких экзотических продуктов, очень сильно поднимается корж, тесто не сухое и не мокрое, а самое то... я бы назвала - сочное! Очень сильный шоколадный вкус...

Может быть вы и знаете рецепт, но все же напишу.. кто не в курсе - о-о-очень рекомендую попробовать сделать...



Торт "Шоколад на кипятке"
Сухие ингридиенты:
2 стакана муки
2 стакана сахара
1.5 ч.л. соды
1.5 ч.л. разрыхлителя
от 4-6 ст.л.с горкой какао-порошка без сахара
ванилин

Жидкие ингридиенты:
2 больших яйца
1 стакан молока
1/3-1/2 стакана растительного масла: зависит от количества какао - чем больше порошка.. тем больше масла..
1 стакан кипятка

Крем
подойдёт любой, ваш любимый

****************************************

Форму 23-25 см, простелить бумагой или смазать маслом.
Разогреть духовку до 180С.


Просеять муку. Смешать сухие ингридиенты вместе.

В другой посуде взбить венчиком яйца, добавить масло, затем молоко, ваниль и сухую смесь в 2 приёма, каждый раз хорошо перемешивая..

В самом конце вливаем кипящую воду в тесто и хорошо размешиваем. Тесто становится жидкое. Быстро выливаем в форму и ставим в духовку. Запекаем 25-30 минут - не больше.

Разрезаем корж пополам, смазываем кремом. Можно покрыть глазурью.

***************************************

ТОРТ ПОЛУЧАЕТСЯ ВСЕГДА!!! Даже у самых неопытных !

Я - фея – крестная Золушки



Женский журнал
Ты самая известная фея – крестная Золушки;. Ты веришь в любовь и желаешь, чтобы все вокруг были счастливы. С твоей легкой руки некоторые твои подружки уже нашли своих вторых половинок. В этом и заключается твоя волшебная сила: рядом с тобой люди словно отогреваются душой и обретают настоящую любовь.
Женский журнал


Интересное совпадение - на аватарке-то у меня как раз Золушка