Таиланд? Вьетнам? Китай?

На 90 % поедем в этом году вдвоем с ребенком в традиционную новогоднюю поездку - как сказал муж: "Рыбе пофиг, что у Вас Новый год! Пароходы работают.."

Второй день рою информацию по новогодним турам.. Чувствую себя как та обезьяна: "Ну что мне - разорваться что ли?!"
Основных вариантов три:
Первые два:

Таиланд

Вьетнам

Тепло, море, новые впечатления... но дорого... из-за "дорого" - не с кем ехать..



Третий вариант - не "езженные" еще города в уже хорошо известном Китае
Тут тоже три варианта.

Первые два - очень даже бюджетные.... и попутчиков много собирается! Знакомая с ребенком готова поехать - пацан, Геркин ровесник.. Мы уже этих двух бандитов вывозили в Китай, в Хуньчунь.. еще одна подружка моя тоже хочет с нами..

но, блин!!! и в Харбине, и в Чанчуне ОЧЕНЬ холодно!!!!

Харбин

Автобус+Ж/д.
Фестиваль ледовых фигур "Большой мир Льда и Снега", полярный океанариум, телебашня с крутящимся рестораном, Научно-технический музей, Сафари парк тигров, буддийский храм и Софийский собор

 Чанчунь
Автобус.
Киностудия "Восточный Голливуд", Зоопарк, Сафари-парк, Термальные источники, Аквапарк,  Парк скульптур (мировая архитектура),  Императорский дворец,

Подороже.. Автобус+авиа.. Уменьшается количество потенциальных попутчиков.. Герка остается без компании, сможет поехать только моя подружка... Но.. Офигенно красиво..  И ТЕПЛО!!!

Шанхай
 Достопримечательности Шанхая можно не описывать.. Их много.. Есть что посмотреть и куда сходить..

Музей автомотостарины

Хотела с мужем в кино выбраться, но навалилось много работы... Пришлось отправлять моих мужчин развлекаться самостоятельно. Давно собирались свозить Германа в музей старинных автомобилей.

В музее находится уникальная коллекция советской и зарубежной автомототехники
20х-70х годов ХХ века, в которую входит свыше пятидесяти старинных автомобилей и мотоциклов различных стран и марок.

Веселого Хэллоуина!

Напекла пару тазиков печенек "страшных" А у ребенка как раз нарисовалось чаепитие в школе по поводу окончания первой четверти.. ну насыпала ему с собой пакетик.. Теперь сижу - и боюсь за ребенком в школу ехать: как надают мне по мозгам за "отрубленные пальцы".. Как то я сразу не сообразила, что реакция может быть разная у людей.. Надо было насыпать только фигурных пряничков: привидений, летучих мышек, домиков.. Они как-то попроще..
Надеюсь сильно бить не будут :-)))

Кстати, может кто подскажет - как глазурь нанести, чтобы гладкой была? У меня вот такая, в каплях. Что-то у меня не получилось.. пришлось делать вид, что это типа так задумано и полосы на глазури - это развивающийся саван приведения :-)

Выставка кошек

Ходили на выставку кошек "Хэллоуин-шоу"

На выставке можно полюбоваться на кошек, посмотреть как эксперты оценивают животных и, если есть желание, купить котенка.

Много украшений в виде тыковок, летучих мышей, привидений и паутины - Хэллоуин-шоу все-таки :-) А я думала, что может кошек как-то нарядят или украсят.. Правда моя фантази по этому поводу молчала - как это могло бы выглядеть.. но надеялась увидеть что-то необычное..
В любом случае - кошки как всегда порадовали, умилили и подняли настроение.

Тесто для пирожков в хлебопечке

Сделала пирожки с яблоками. Попробовала новое тесто – очень удачное! Мягкое, пушистое, великолепно поднимается.

Замес в хлебопечке Панасоник на режиме Основной-Тесто

На 16 пирожков (крупных)
Молоко - 250 грамм
Дрожжи сухие – 1,5 ч.л.
Мука пшеничная в/с Макфа - 450 грамм (если мука с меньшим содержанием клейковины, то может понадобится 500 гр., но лучше добавить муку в процессе, чем переборщить)
Масло сливочное растопленное - 60 грамм
Сахар – 3 ст.л.
Соль – 0,5 ч.л.
Яйцо - 2 шт
Мерные ложки - от хлебопечки.
Начинка - на Ваш вкус

Тесто разделить на 16 шариков, сделать пирожки, дать расстояться 30-45 минут, смазать желтком, выпекать при температуре 220 градусов

Фестиваль воздушных змеев

Вчера с Геркой и племянницей мужа ходили на Фестиваль в честь Международного дня воздушных змеев!
Запустить змея мог любой желающий. 
В белых кепках - волонтеры, которые помогали запускать змеев.

Выставка детских рисунков «Я не художник, я только учусь!

Выбрались сегодня с Геркой на выставку. Увидела я объявление еще неделю назад, хорошо что успели - выставка до 17 октября. Проходит в выставочном зале Приморского краевого отделения «Союза художников России»
Даже не ожидала, что Герману понравится - обошел каждый зал по три раза

Новый "зверь" в процессе

Весна-Лето были.. Теперь Осень
По Зиме - идей чего-то нету :-(
В голову лезут только пингвины.. Пингвинов - не хочу..

Картошка в траве

В этом году решила провести эксперимент и посадить на даче картошку в траву.
Так как дача у нас для отдыха и мы ничего не сажаем, то посажено было всего 10 картофелин.
Делается всё очень просто - ничего не копается, земля никак не подготавливается.. картошка кладется просто на землю и прикрывается сверху травкой. Можно оставшейся с прошлого года (если не успели убрать), можно свежевыполотыми сорняками..
В дальнейшем, пропалывая какие-нибудь цветочки, сорняки укладываются на картошку. Когда картошка прорастает, продолжаем подкладывать траву, как бы окучивая её.. Ну и снимаем осенью урожай..
Естественно, идея эксперимента меня посетила неожиданно, поэтому пророщенной картошки у меня не было, а вредные деревенские бабки категорично отказывались продавать 10 картофелин.. только ведро! Пришлось просто купить в магазине какую-то мелочь не проросшую и посадить её..
Долго переживала, что ничего не прорастет.. но зря.. Прорастала долго, но все же вылезла..

 Три кустика мои мужики благополучно затоптали. Но тут сама виновата - место выбрала неудачно - постоянно кто-то шляется.. на газоне Сергей с Геркой в футбол играют..
Вобщем - осталось 7 кустов.
Картошка потихоньку росла.. соседи косились и посмеивались.. а я полола цветы и сваливала сорняки под картошку..

 В итоге с 7 кустиков мы сняли 15 килограмм картошки. Крупная, чистая.. Соседи прибежали - стали на сотовые фотографировать.. говорят - у них вся картошка мелкая и медведкой погрызенная.. Хотя огородники мои соседи знатные - вся дача под грядочки раскопана, всё засажено, все лето на даче - ухаживают, поливают, пропалывают..
собираются на следующий год тоже сажать в траву :-)

Для тех, кто заинтересовался этим способом, но не слышал про него, очень рекомендую вот это видео от Галины Кизима. Она подробно рассказывает не только про посадку картошки, но и о том, что с этой грядкой делать дальше. Еще четыре года можно сажать различные культуры особо не напрягаясь.. Ну и еще по-мелочи разными хитростями делится

Как сварить манную кашу без комочков

Вроде бы - чего проще? Но не всем удается её сварить так как нужно.. чтобы комочков не было..

Если честно - я сама первый раз манку сварила года три назад.. А недавно брат (хозяйственный мужчина.. всё в дом..) где-то притарил несколько килограмм манки. Пришлось учить - как варить манную кашу.. Не пропадать же добру!

Ну и вдруг кому-то пригодится. Мне кажется, что способ варки манки, которым я пользуюсь очень удачный.

Итак, нам понадобится:

• 0,5 л молока
• 3 ст. л манки (с горкой)
• 3 ст.л. сахара (это на мой вкус - я люблю сладкую.. можно уменьшить, увеличить или вообще убрать)
• сливочное масло - по вкусу

Кастрюлю опласкиваем обычной водой (уменьшает вероятность пригорания молока). Наливаем молоко и ставим на сильный огонь. Ждем пока молоко нагреется градусов до 40. Пока молоко греется - насыпаем в тарелочку или чашку манку и сахарный песок.. перемешиваем..

Когда молоко становится теплым - высыпаем в него манку. Каких-то танцев с бубном, как при засыпании манки в кипящее молоко,  делать не нужно.. Сразу бухнули всю чашку - и ничего с ней не будет.. молоко еще не нагрелось до того состояния, чтобы крупинки манки слиплись.

И доводим до кипения, постоянно помешивая. Уменьшаем нагрев до минимума и после закипания провариваем еще 2-3 минуты. Не забываем помешивать и следить, чтобы манка не убежала.

Выключаем. Разливаем по тарелкам, добавляем масло и с аппетитом кушаем.

При этом способе манка не слипается никогда.. комочков не будет - даже если вы захотите :-)