четверг, 1 ноября 2018 г.

Шоколадный кекс в мультиварке

Нашла простой и бюджетный рецепт шоколадного кекса для мультиварки.
Пекла три раза подряд.
Если разрезать на 2-3 части - получается неплохой тортик. С кремом заморачиваться не стала - промазала шоколадно-ореховой пастой типа нутеллы. 



Ингредиенты:
Кефир — 300 мл
Масло рас. — 2 ст. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар (Стакан объемом 200 мл) — 1 стак.
Какао-порошок — 3 ст. л.
Сода — 0,5 ч.л. 

Мука — 2 стак. (Стакан объемом 200 мл)
Ванилин — 1 г
Масло сливочное (Для смазывания чаши)

Взбиваем яйца с сахаром, добавляем кефир, масло, перемешиваем до получения однородной массы.
Добавляем все сухие ингредиенты
и размешиваем до получения однородного теста без комков.

В смазанную маслом чашу мультиварки выливаем тесто, выставляем режим "выпечка" 60 минут. По окончании программы оставляем кекс в мультиварке до полного остывания под открытой крышкой, либо извлекаем чашу из мультиварки и оставляем кекс в ней остывать.

4 комментария:

  1. Ты не поверишь - уже закинула в мультиварку!Потом отпишусь.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. буду ждать! надеюсь понравится

      Удалить
    2. Ну что, отчитываюсь - вкусно! Я сделала 3 коржа и промазала сметанным кремом. Очень даже!А если учесть ещё и "ленивость" кексика - то вообще - 100 баллов!

      Удалить
    3. Я рада, что тебе понравилось!

      Удалить