Конфетка от "Рукодельного рунета"

Внимание, внимание!
Приглашаем всех желающих принять участие в розыгрыше приза-конфетки
в 1000 рублей от "Рукодельного рунета"!

Что требуется для участия в розыгрыше?

1. Разместить в блоге (ЖЖ, liveinternet, blogspot, @дневники или пр.),

сообществе, сайте, группе в контакте, на форуме и т.д. это сообщение полностью, сохранив все активные ссылки.
2. Оставить комментарий о размещении информации о конфетке с активной ссылкой на свой блог-сайт-форум-сообщество на нашем форуме (для этого необходимо зарегистрироваться).
3. Если у вы разместите ссылки на нескольких ресурсах, то каждый из них участвует в розыгрыше как отдельный участник.
4. Набор участников происходит с даты опубликования конфетки и до 21-го марта


5. Розыгрыш конфетки производится 22-го марта и результаты публикуются на "Рукодельном рунете" и в "конфеточной" теме на нашем форуме.
6. Минимальное количество победителей - три человека. Каждый из победителей получит сертификат на 1.000 рублей от популярного магазина "Кудель.ру" и сможет приобрести любой товар из ассортимента магазина (пряжа, наборы для вышивания, инструменты для вязания и вышивания и другие товары для рукоделия). Число победителей зависит от количества участников.
Желаем удачи!

Новая покупка - старые книги

Только что прикупила кучку букинистических книжек...

Две меня особо порадовали:



Национальные кухни наших народов (Похлебкин, В.В.) - 600 страниц- за 140 рублей!!!

Оглавление:

* Вступительная статья
* Русская национальная кухня
* Украинская кухня
* Белорусская кухня
* Молдавская кухня
* Кавказские кухни
* Грузинская кухня
* Армянская кухня
* Азербайджанская кухня
* Казахская и киргизская кухня
* Кухня средней азии узбекская и таджикская
* Туркменская кухня
* Прибалтийские кухни
* Эстонская
* Латышская
* Литовская
* Кухня финно-угорских народов
* Общие черты кухни тюркоязычных народов
* Заполярная, монгольская, еврейская кухни

А вторая!!!! За 40 рублей!!!!

Я даже говорить ничего не буду - посмотрите на оглавление!!!

Гренки в карамели

Вкусняшка из детства... Мама часто делала такие гренки из черствого батона.
С удивлением обнаружила, что некоторые из моих знакомых  даже не слышали про это простое лакомство

Состав:
Подчерствевший белый хлеб, булка, батон
Молоко
Сахарный песок
Сливочное масло


На разогретую сковороду кладем чуть-чуть масла. Наливаем в одну тарелку молоко, в другую насыпаем сахар, нарезаем хлеб



Быстро обмакиваем хлеб в молоко  чтобы он не успел пропитаться, а только смочился молоком. Вначале одну сторону, потом другую. И обваливаем его в сахаре.



Также - вначале одну сторону, потом другую.




Сразу кладем кусочки на сковородку. Я жарю на 7-ке (всего у меня 9 режимов)



Сахар карамелизуется очень быстро - так что периодически проверяем... И от плиты лучше не отходить. Переворачиваем



Карамелизуем вторую сторону, снимаем на тарелочку (лучше по отдельности выкладывать - могут слипнуться), даем чуть-чуть остыть.



А теперь можно налить чайку и вспомнить, как когда-то давно, такие же гренки делала мама...

Владивостокская таможня развлекается

Кого-то из владивостокцев удивил этот клип? 
Я думаю, что нет... 

Седьмого февраля пользователь портала Youtube partizanruss разместил видеоролик "Таможня", который спустя сутки взорвал интернет.

В клипе на песню группы "БандЭрос" "Коламбия Пикчерз" не представляет" рассказывается о буднях и отдыхе владивостокского отделения Дальневосточной таможни.
Как выясняется из клипа, работники ведомства живут очень весело и достаточно шикарно: танцуют на столах, раскидывают документы, попивают шампанское.

"Пусть невелики оклады Не надо, мы и так в поряде, Зеленая форма - серьезные дяди..."

В кадре также появляется мужчина и табличка с надписью «Начальник отдела таможенного досмотра Рупинец Сергей Иванович», который, судя по тексту песни, «мочит врагов» и испытывает «народную любовь». «Работа вообщем не простая», - резюмирует закадровый голос певицы.

РИА «Дейта» нашла информацию об одном из участников ролика – Сергее РУПИНЦЕ. В декларации о его доходах за 2009 год заявлено, что он владеет 1/3 долей квартиры площадью 49,3 кв.м., гаражом площадью 51,5 кв. м, а также маломерным судном Ямаха 25. Задекларированный годовой доход начальника отдела составил 941 тыс 226 рублей. Интересно, что доход одного из вице-губернаторов Приморья составил всего на 400 тысяч рублей больше.



Как сообщила «Газете.Ру» пресс-секретарь Владивостокской таможни Виктория Шамаева, пока не закончится проверка она не может сказать является ли Сергей Рупинец действующим сотрудником таможни. и снимался ли он в этом клипе. Накануне Шамаева заявила, что сама в скандальном клипе не снималась.



Приморская транспортная прокуратура начала проверку в связи с появлением в Интернете видеоклипа, в котором приняли участие  действующие сотрудники Владивостокской таможни.

«Проводится проверка Владивостокской таможни. Уже установлено, что некоторые участники клипа, которые сняты в таможенной форме, являются действующими сотрудниками ведомства. Налицо грубое нарушение правил поведения представителя государственной службы», - отметил заместитель приморского транспортного прокурора Александра Селенцова, комментируя «произведение» таможенников.

По его словам, действиям сотрудников будет дана морально-этическая оценка. «В ролике — демонстрация неуважения к форме, служебной деятельности. Эти обстоятельства дискредитируют таможенные органы», — сказал Селенцов.

Печенюшки-сметанюшки

Рецепт примитивный, но очень-очень вкусно получается
Эти печеньки пользуются сверх-повышенной популярностью у нас в семье и среди всех наших гостей. И это при том, что у меня все просто уже избалованы выпечкой до неприличия. Испечь торт у нас - что-то типа пирожков налепить...

Эти печеньки я первый раз попробовала в глюбокой юности. Пекла их сетсра моего первого мужа. Рецепт я у неё попросила, но у печенюшки не получились... Раз.. два-три попробовала.. не получаются и всё тут!!!

Несколько лет назад увидела эти печеньки в интернете, вид тот же.. по описанию - вкус аналогичный... рецепт - тот же, который мне давала золовка... Но к тому времени я уже более-менее научилась готовить и понимала приблизительно - какие процессы происходят с продуктами при смешивании.

в изначальном рецепте было написано, что масло нужно размягчить (встречала варианты - растопить). вот этого делать вообще нельзя!!! Масло очень быстро пропитывает муку и печенья не получаются слоистыми!!! Они получаются практически обычными песочными.. а нам нужны - ленивые слоёные ;-)

Так что представляю мой модернизированный рецепт для этих печенек. Я знаю, что ничего нового не придумала, вполне возможно - вам этот рецепт очень даже знаком. Но вдруг кому-то пригодится...



Состав

• Сметана - 1.5 стакана
• Мука - 2 стакана
• Масло слив. (маргарин) - 200 г.

• Для смазки яйцо
• Для посыпки 1 ст. сахара

Приготовление

Муку высыпать в миску,


натереть на терке замороженный маргарин.


при натирании, периодически пересыпаем маргарин мукой, чтобы он не сбился в однородный ком

добавить сметану, 


Быстро замесить тесто,


а затем охладить 1 час. Получившегося куска мне хватает на два полных протвиня. Вообще - лучше было бы на три части делить, но мне лень :-)
Отрезаю половину. Вторую половину кладу обратно в холодильник, чтобы маргарин не таял


Тесто раскатать на покрытой мукой доске где-то 7 мм - тоньше не надо - хуже поднимуться



смазать яичным желтком или целым взбитым яйцом и густо посыпать сахарным песком.




разрезать на кусочки,


положить на смазанный маслом противень. У меня силиконовый коврик - поэтому я ничем не смазываю



Выпекать в предварительно подогретой духовке при 200 градусах 10-15 мин, до появления золотисто-желтой корочки. У меня если честно, пекуться дольше. Лучше смотреть по степени зарумянивания

Внутри получается нежно-слоистое, с приятным творожным послевкусием

.

Швальмская вышивка

Кое-как успела дошить к выставке... Как оформлять - вообще не знаю... пока запихнула в китайскую рамку, но рамка для этой вышивки совсе не то.. ей что-то живое надо, какое-то прикладное оформление.
Но опять - она ж белая - и что с ней будет без стекла :-(

Техника конечно, я вам скажу - черт ногу сломит.. Хараднгер показался вышивкой для дошколят.. Хотя уже разобравшись - вроде бы и не так уж сложно...

Очень понравилось внутренние ччасти делать - хотя в большом сердечке перетянула сильно нитки..
Ну и все-таки 28 каунтов - не для этой вышивки... Реально надо 38-40 каунтов.. Тогда действительно будет очень красиво, ажурно и аккуратно... Вообщем - сделала для себя кучу выводов, узнала много нового.. Теперь думаю - какую технику выбрать следующей жертвой :-)))

Лаконичный гороскоп - Что говорит, думает и делает ваш знак?

Водолей

Что говорит, думает и делает ваш знак?


PS. Приятный комплимент на день рождения :-)))

Новости Darievna.ru: Носкомания - тема февраля

Новости Darievna.ru: Носкомания - тема февраля:

"Месяц покорения вершин - наша февральская тема Носкомании!

"Тщательно спланируем восхождение. Подберем компанию друзей, с которыми и горы не страшны. Наметим маршрут путешествия и не забудем флаг, чтобы пометить покоренную цель!
А теперь вперед и вверх! Без страха и сомнений! Вершины покоряются сильным - кому, как ни нам, это знать! И все у нас получится!"

И даже если носочки вяжем по старой проверенной схеме, всегда есть возможность попробовать что-то новое: узор, технику вывязывания пятки или просто новую необычную пряжу.

Ассизи - паспорт

Уф.. доделала ассизи.

лугана 28, гольбейн, длиннобокий крест

Вот такой у меня теперь паспорт будет:



Внутри простенько:



Оформление

А вы пробовали мацони?

Одно из самых сильных воспоминаний о Баку, это утренний приход молочника во двор... Тогда меня это жутко раздражало... Конечно!.. кому ж понравится в 6-7 часов утра крик на весь двор: "Мацо-о-о-онь.. ма-а-а-цо-о-онь..."
А сейчас вспоминаю с улыбкой.. Настоящий мацони у нас, конечно, не купишь... Но покопавшись в интернете я его делаю сейчас сама.