Не знаю - каким боком здесь финны, но у меня этот рецепт записан с таким названием :-) Сделала эти огурчики первый раз в прошлом году - съели самыми первыми. В этом году сделала в три раза больше :-)
По вкусу сильно напоминают болгарские огурцы советских времен.
Ингредиенты:
На 3 л воды:
6 ст.л. соли
400г уксуса 9%
500г сахара
Приправы (семена горчицы, лавровый лист)
Наливаем в большую кастрюлю воду, добавляем все ингредиенты, кроме уксуса. Доводим до кипения, добавляем уксус и снова доводим до кипения. После закипания опустить огурцы, порезанные толстыми кружками, если огурцы маленькие или тонкие, то один огурец режем на 2-3 части.
Как только огурцы поменяют цвет, переложить в стерилизованные банки и долить маринадом, в котором варились. Закатать. Укутать одеялом до остывания.
А не подскажите сколько огурцов надо?
ОтветитьУдалитья брала на двойную порцию рассола около 6 кг огурцов.. Рассол еще остался после заливки
УдалитьСПАСИБО!
УдалитьОгурцы супер!!! Делаю третий год подряд.
УдалитьЯ делала на пробу..шикарные вся семья заказала и на этот год!!Рецепт чудесный!
УдалитьОчень-очень вкусно!!! Спасибо большое!!! В этом году снова делаю такие огурчики :)))
ОтветитьУдалитьочень хочется попробовать. пошла за приправами.
ОтветитьУдалитьОчень вкусные огурцы, консервирую второй год. Спасибо за рецепт.
ОтветитьУдалитьСпасибо за отзыв! Я тоже до сих пор их каждый год делаю
УдалитьСкажите так много соли и уксуса много,как на вкус,наверное как магазинные острые получаются просто если желудок больной наверное тяжеловато будет
УдалитьНа три литра воды - это вполне нормальное количество соли и уксуса. Уксус 9% - это же не эссенция. Получается обычный маринад для огурцов. Магазинные тоже разные бывают. Есть очень достойные варианты.
УдалитьА сколтко на 3 литра нужно горчицы и лаврушки?
ОтветитьУдалить2-3 листика лаврушки и 1-2 ч.л. семян горчицы
УдалитьФИННЫ ЛЮБЯТ ГОТОВИТЬ СЛАДКИЕ ОГУРЦЫ
ОтветитьУдалитьА кабачки можно так приготовить?
ОтветитьУдалитьНикогда не задумывалась, но почему бы и нет?! мне кажется, что попробовать можно. Хотя бы одну баночку сделать... Если вдруг надумаете - напишите о результатах :-)
Удалить400 г уксуса - это сколько в мл?
ОтветитьУдалитьСдела так кабачки кусочками .Еще не пробовали.
ОтветитьУдалитьСтолько же, 400 мл
ОтветитьУдалить