Пекла три раза подряд.
Если разрезать на 2-3 части - получается неплохой тортик. С кремом заморачиваться не стала - промазала шоколадно-ореховой пастой типа нутеллы.
Ингредиенты:
Кефир — 300 мл
Масло рас. — 2 ст. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар (Стакан объемом 200 мл) — 1 стак.
Какао-порошок — 3 ст. л.
Сода — 1 ч.л. без горки
Мука — 2 стак. (Стакан объемом 200 мл)
Ванилин — 1 г
Масло сливочное (Для смазывания чаши)
Взбиваем яйца с сахаром, добавляем кефир, масло, перемешиваем до получения однородной массы.
Добавляем все сухие ингредиенты
и размешиваем до получения однородного теста без комков.
В смазанную маслом чашу мультиварки выливаем тесто, выставляем режим "выпечка" 60 минут. По окончании программы оставляем кекс в мультиварке до полного остывания под открытой крышкой, либо извлекаем чашу из мультиварки и оставляем кекс в ней остывать.
